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2002年11月16日，中国广东省佛山市出现首例已知严重急性呼吸综合征（SARS）病例，随后在河源、中山等地陆续出现不明原因肺炎病例。疫情初期主要在广东局部传播，2003年2月进入高峰期，并通过人员流动扩散至北京、山西、内蒙古等地。
2003年2月21日，一名来自广东的患者入住香港九龙维景酒店，引发酒店及医院内感染，随后病毒通过国际旅行迅速传播至越南、新加坡、加拿大等多个国家和地区。世界卫生组织于3月12日和15日先后发出全球警报，并于3月15日将该病正式命名为严重急性呼吸综合征（SARS）。
疫情导致全球累计报告约8096例病例，其中中国内地报告5327例。医务人员感染比例较高，许多医院出现院内聚集性感染。疫情高峰期在北京、香港等地造成显著社会影响，部分地区出现恐慌和物资抢购现象。
通过隔离、追踪接触者、加强医院感染控制等措施，疫情于2003年7月5日被世界卫生组织宣布全球人际传播链中断。中国政府在4月20日后加大信息公开和防控力度，实施全国性防治措施，最终有效控制了疫情。
非典疫情对受影响地区的社区和经济造成直接冲击，旅游、航空、服务业遭受重创，全球经济损失估计达数百亿美元。社会层面，疫情引发公众对传染病风险的广泛关注，部分地区出现短暂恐慌和歧视现象。心理影响在医护人员、患者家庭中持续存在，许多人经历了失去亲友的痛苦。制度上，疫情暴露了初期信息报告和公共卫生应急机制的不足，推动了中国和全球对传染病防控体系的反思与改革。在舆论领域，事件促进了媒体报道透明度和公众知情权的讨论，同时也加深了国际社会对中国公共卫生管理的关注。
非典疫情的起源与野生动物接触相关，早期病例多与市场中野生动物交易有关，病毒可能通过中间宿主（如果子狸）从动物传播至人类。疫情初期信息报告延迟，影响了及时防控。后续改进包括加强野生动物交易监管、建立完善的新发传染病监测和报告系统、提升医院感染防控标准，以及制定跨部门应急预案。中国修订了《传染病防治法》，强化了疫情信息公开和国际合作机制。同时，全球公共卫生网络得到加强，世界卫生组织提升了全球警报和协调能力，公众防病意识和个人防护习惯也有所提升。
非典疫情是中国和全球21世纪首次重大新发传染病事件，它标志着现代社会在全球化背景下应对突发公共卫生危机的能力考验。事件推动了中国公共卫生体系的现代化建设，包括疾病控制中心职能强化、应急物资储备和信息系统建设。疫情进入公共记忆，成为提醒人们重视科学防控、信息公开与国际合作的标志性事件。其经验教训为后续传染病应对提供了重要参考，在全球公共卫生治理中留下了持久影响。
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